减肥,如何才能不反弹

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今天继续连载著名民间低碳专家老河马答网友问。

老河马原名刘佳新，曾有28年的糖尿病，并多次出现多种严重并发症，包括动脉硬化、两次心梗支架、糖尿病足、糖尿病神经病变、糖尿病视网膜病变等。

当时，老河马的病情十分危重，胰岛素打单位无效，医院都拒绝收治。

后来，他通过生酮低碳水饮食逆转了病情，不再需要任何药物，减肥50斤，颈动脉斑块显著缩小。

老河马毕业于东南大学（中国实力最强的理工科大学之一），是某电子公司董事长、总经理、总工程师。在逆转自己的病情后，他用特有的「理工男精神」剖析肥胖、糖尿病、慢性疾病的发病与防治，发现主流医学对这些问题的认知完全搞错了。

老医院后勤副院长，通过网络社群帮助数千名网友改善和逆转2型糖尿病。

老河马问答录

（声明：提问者不是小帅）

.6.24

问：河马哥早上好，今天我想跟您换个新话题，各种减肥模式，比方低碳水减肥，少吃多动制造热量差减肥，运动减肥？或代谢手术减肥，以及如何保持减肥成果，做到减肥以后体重稳定不反弹？

答：你知道的，我笃信胰岛素调控体重理论，因为这理论可以解释上述你提到的所有的减肥方法、甚至未来尚未出现的其他减肥方法的减肥原理。

虽然我强烈反对代谢手术减肥，但我对代谢手术减肥的有效性是持肯定意见的，并多次援引代谢手术减肥为何有效的原理，来抨击反对激素调控体重理论的人。

就因为，代谢手术前后，医生用测试患者C肽的变化，来作为判断手术成功与否的标志。

C肽降低了，就是手术成功，患者就会减肥，C肽降低的越多，患者减肥的就越快。

其实测试C肽的变化，可以作为所有减肥方法验证其有效与否的标志。C肽降，体重就降；C肽升，体重就升；C肽稳定，体重就稳定。

问：您好像还没回答我的问题。

答：是的，我现在回答你。

没有任何一种能长久坚持使用的饮食模式，是属于一定能减肥的减肥饮食，不管是低碳饮食也好，纯肉饮食也罢，长久看，一定是能让体重保持稳定的饮食模式。否则一直减肥下去，就是个死。

但各种所谓的减肥饮食方法，都能纠正肥胖症已经偏高的胰岛素水平，肥胖越厉害也就代表你体内的胰岛素水平越高。纠正的效果就会越好。

但如果你本身就不胖，胰岛素水平也不高，低碳饮食降低胰岛素水平降无可降，你的减肥效果就很差。

如果一位标准体重的苗条的小姑娘来找我，说还想再减10斤，因为她听说好女不过百，或减肥好嫁人等诸如此类理由，我一般是拒绝帮她的，因为过度减肥有害是一方面，另一方面她的C肽肯定很低，再降也难。

还有，前面已经说了，要想保持已经取得的减肥成果，就需要保持你体内的胰岛素水平。胰岛素稳你体重就稳，

问：知道了，胰岛素稳体重就稳的话，那岂不是减肥就上了低碳饮食的贼船就下不来了？难道是终身都要低碳饮食吗？

答：谁让你胰岛素抵抗的？是胰岛素抵抗才导致了高胰岛素血症的，才引起了你出现肥胖的。你能搞定胰岛素抵抗吗？

问：我搞不定，您昨天已经成功的打消了我对解决胰岛素抵抗的期盼，但减轻一点总可以的吧？

答：是的，你减肥的过程，就是在减轻胰岛素抵抗的过程，你减肥成功了，就是已经减轻了胰岛素抵抗，不管你用哪种减肥方法，只要减肥成功，去测胰岛素水平，一定是下降的，不信就去测！

问：我信我信我信！但您减肥成功后，如何保持体重不反弹我觉得还是没讲清楚，再说说吧。

答：前面不是说了嘛，我再说一遍：只要保持胰岛素水平不变，体重就是稳定的，不管你采用啥办法，少吃也好，低碳也罢，保持一定运动量的运动也有效。

问：晕，那不是和辛苦减肥的时候差不多嘛，做不到自由饮食而体重不变吗？

答：你想啥呢，自由饮食，你就败想了！只要多吃，特别是多吃了碳水化合物，你就会马上胖回去，不管哪种减肥模式都差不多。

好了，今天就到这里。。我像不像一休哥？！

小帅说

河马叔还是没意识到一点：是高胰岛素血症导致病理性胰岛素抵抗，病理性胰岛素抵抗恶化高胰岛素血症，恶性循环。

但「第一性原理」是高胰岛素血症，所以预防和治疗都应该从高胰岛素血症入手。